[FULL EP.6] “เจแปน-เติ้ล” กับ ภารกิจ จับไก่ที่วุ่นวายที่สุด l เฮ็ดอย่างเซียนหรั่ง l สนุก ฮา และได้กลิ่นอายชนบทแท้ๆ
ถ้าพูดถึงยูทูบเบอร์สายธรรมชาติที่มีเสน่ห์เฉพาะตัว “เซียนหรั่ง” ต้องติดอันดับต้นๆ แน่นอน เพราะทุกคลิปของเขาเต็มไปด้วยความเรียบง่าย อบอุ่น และเสียงหัวเราะจากกิจกรรมในชีวิตประจำวันของคนชนบท
และในคลิปนี้ เซียนหรั่งได้ชวนสองแขกรับเชิญขาประจำอย่าง เจแปน และ เติ้ล มาร่วมทำภารกิจสุดท้าทาย — “จับไก่ทำเมนูไก่อบฟาง”
ภารกิจดูเหมือนง่าย แต่ขอบอกเลยว่าไม่หมู เพราะนอกจากต้องวิ่งไล่จับไก่ท่ามกลางฝุ่นและฟางแล้ว ยังต้องลงมือทำอาหารด้วยวิธีพื้นบ้านสุดคลาสสิกที่หลายคนอาจไม่เคยเห็นมาก่อน!
เปิดฉากภารกิจ “จับไก่กลางทุ่ง”
คลิปเริ่มต้นด้วยเสียงหัวเราะตั้งแต่ยังไม่ทันลงมือ เมื่อ เซียนหรั่ง บอกว่า “วันนี้ไม่ได้มาเล่น มาจับไก่จริงๆ” ทำเอาเจแปนกับเติ้ลถึงกับหัวเราะออกมา เพราะพอเห็นฝูงไก่วิ่งกระจายทั่วลาน ทั้งสองถึงกับพูดว่า “ไก่บ้านนี่จับยากกว่าที่คิด!”
ฉากการไล่จับไก่กลายเป็นช่วงที่สร้างเสียงหัวเราะให้คนดูแบบไม่หยุด ทั้งสามคนวิ่งวนไปมารอบเล้า บางทีก็สะดุดฟาง บางทีก็ลื่นโคลน แต่ยังไม่ยอมแพ้ เพราะเป้าหมายคือ “ได้ไก่มาทำเมนูไก่อบฟาง”
จังหวะที่เซียนหรั่งโชว์สกิลจับไก่ได้ก่อนเพื่อน เรียกเสียงปรบมือและคำแซวจากเจแปนทันทีว่า “สมกับเป็นเซียนจริงๆ!” ส่วนเติ้ลที่ยังจับไม่ได้ก็แซวตัวเองว่า “ไก่บ้านมันฉลาดกว่าที่คิดนะเนี่ย”
จากเล้าไก่สู่ครัวกลางนา – เตรียมทำเมนูไก่อบฟาง
หลังจากได้ไก่มาแล้ว ทีมเซียนหรั่งก็เริ่มเข้าสู่ขั้นตอนการปรุงอาหาร โดยเลือกเมนูเด็ด “ไก่อบฟาง” ซึ่งเป็นอาหารพื้นบ้านของไทยภาคอีสานที่ใช้ “ฟางข้าว” เป็นส่วนสำคัญในการอบแทนเตา
เซียนหรั่ง อธิบายขั้นตอนอย่างละเอียด ตั้งแต่การหมักไก่ด้วยสมุนไพรพื้นบ้าน เช่น ตะไคร้ ข่า กระเทียม พริกไทย และเกลือ ก่อนจะนำมาห่อด้วยใบตองแล้วใช้ฟางข้าวเผาอบให้สุก
กลิ่นหอมของฟางที่ไหม้ผสมกับกลิ่นสมุนไพรลอยคลุ้งไปทั่ว เป็นภาพที่ทั้งสวยและหอมจนคนดูแทบอยากขอชิมผ่านจอ! เจแปนพูดขำๆ ว่า “นี่มันคือไก่ย่างเวอร์ชันอีสานแท้ๆ” ส่วนเติ้ลก็บอกว่า “อบแบบนี้หอมกว่ากระทะอีก!”
เคล็ดลับไก่อบฟางแบบบ้านๆ แต่หอมไม่เหมือนใคร
สิ่งที่น่าสนใจคือ เซียนหรั่งได้แทรกความรู้เล็กๆ ให้คนดูเข้าใจว่า ทำไม “ไก่อบฟาง” ถึงมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว — เพราะฟางข้าวที่เผาจะให้กลิ่นหอมอ่อนๆ ของควันธรรมชาติ ซึ่งช่วยให้เนื้อไก่นุ่มและมีกลิ่นหอมแบบบ้านๆ ไม่เหมือนการอบด้วยเตาแก๊สหรือเตาไฟฟ้า
นอกจากนี้ การอบด้วยฟางยังเป็นวิธีที่สืบทอดจากคนรุ่นก่อน เป็นภูมิปัญญาชาวบ้านที่ใช้วัสดุในท้องถิ่นให้เกิดประโยชน์สูงสุด ทั้งประหยัดและปลอดภัยต่อสิ่งแวดล้อม
เซียนหรั่งยังเสริมอีกว่า “ไก่อบฟางไม่ได้แค่เรื่องรสชาติ แต่ยังเป็นความทรงจำของชีวิตชนบท ที่คนรุ่นก่อนเคยทำกินกันหลังเก็บเกี่ยวเสร็จ” คำพูดนี้ทำให้คลิปดูอบอุ่นและมีความหมายมากขึ้น
มื้ออาหารกลางทุ่ง – ความสุขที่เรียบง่าย
หลังจากไก่สุกได้ที่ เซียนหรั่งกับทีมก็เปิดฟางออกเผยให้เห็นไก่ที่อบจนเหลืองทองน่ากิน เนื้อไก่นุ่ม หอมกลิ่นสมุนไพรและฟางไหม้กำลังดี พอเจแปนลองชิมคำแรกก็พูดทันทีว่า “โคตรอร่อย!” ส่วนเติ้ลถึงกับยกนิ้วให้
พวกเขาปูเสื่อกลางทุ่งนา กินไก่อบฟางพร้อมข้าวเหนียวร้อนๆ และน้ำจิ้มแจ่วสูตรเฉพาะของเซียนหรั่ง เสียงหัวเราะและบทสนทนาแบบบ้านๆ ทำให้คนดูรู้สึกเหมือนกำลังนั่งอยู่ด้วยกันตรงนั้น
เซียนหรั่งพูดปิดท้ายช่วงกินว่า “ของอร่อยไม่จำเป็นต้องอยู่ในร้านแพงๆ ถ้าเราทำเองจากใจ มันก็อร่อยที่สุดแล้ว” — เป็นประโยคที่สื่อถึงปรัชญาชีวิตแบบพอเพียงที่เขายึดถือเสมอ
เบื้องหลังความสนุก – มิตรภาพและธรรมชาติ
แม้คลิปจะดูเรียบง่าย แต่สิ่งที่ทำให้โดนใจแฟนคลับคือ “เคมีของทีมงาน” ที่เข้ากันได้ดี เซียนหรั่งคอยแหย่ คอยปล่อยมุก ส่วนเจแปนกับเติ้ลก็เล่นรับอย่างเป็นธรรมชาติ ทำให้ทุกนาทีเต็มไปด้วยเสียงหัวเราะ
นอกจากนี้ยังมีมุมสวยๆ ของท้องนาและวิถีชาวบ้านที่สอดแทรกอยู่ตลอดคลิป เช่น เสียงไก่ขัน เสียงลมพัดผ่านรวงข้าว และบรรยากาศยามเย็นที่ดูสงบ เรียกได้ว่าเป็นคลิปที่รวมทั้ง “ความสุข ความสนุก และความรู้” ไว้อย่างลงตัว
ทำไมคลิป “เซียนหรั่งจับไก่ทำไก่อบฟาง” ถึงโดนใจคนดู
แฟนคลับจำนวนมากคอมเมนต์ชื่นชมว่า คลิปนี้เป็นหนึ่งในตอนที่ “ดูแล้วอบอุ่นหัวใจที่สุด” เพราะสะท้อนให้เห็นทั้งมิตรภาพ ความพยายาม และวิถีชีวิตแบบพอเพียงของคนต่างจังหวัด
นอกจากนี้ยังทำให้คนเมืองหลายคนได้เห็น “เสน่ห์ของการใช้ชีวิตเรียบง่าย” ที่หาไม่ได้จากในเมืองใหญ่ คลิปนี้จึงไม่ใช่แค่ความบันเทิง แต่ยังเป็นแรงบันดาลใจให้คนกลับมามองคุณค่าของสิ่งรอบตัวอีกครั้ง
